La France des pâtisseries, Dédicacé par l'auteur
Caractéristiques techniques
| Auteur | François Blanc |
| Photographie | Laurent Dupont |
| Editeur | Alain Ducasse Eds |
| Date de parution | 14.10.2021 |
| EAN | 2650050303736 |
| Format | 20cm x 25cm |
| Poids | 1,4400kg |
| ISBN | F050303732 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 368 |
| SKU | 14450440 |
| EAN | 265-0050303736 |