L'Équation des saveurs
L'Équation des saveurs
La cuisine est une science. Explications et applications en 100 recettes essentielles
Caractéristiques techniques
| Auteur | Nik Sharma |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Date de parution | 23.11.2022 |
| Collection | Cuisine |
| EAN | 9782017168430 |
| Format | 20cm x 25cm |
| Poids | 1,4920kg |
| ISBN | 2017168432 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 352 |
| SKU | 14697975 |
| EAN | 978-2017168430 |