Au coeur de la fermentation
Caractéristiques techniques
| Auteur | Stéphane RosMathilde Fenestraz |
| Editeur | Flammarion |
| Date de parution | 02.02.2022 |
| Collection | Gastronomie |
| EAN | 9782080249975 |
| Format | 24cm x 27cm |
| Poids | 1,3840kg |
| ISBN | 2080249975 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 208 |
| SKU | 14427268 |
| EAN | 978-2080249975 |