Le répertoire des sauces
Caractéristiques techniques
| Auteur | Brian LemercierEric Trochon |
| Editeur | Flammarion |
| Date de parution | 01.06.2022 |
| Collection | Gastronomie |
| EAN | 9782080270078 |
| Format | 13cm x 19cm |
| Poids | 0,3680kg |
| ISBN | 2080270079 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 272 |
| SKU | 14576300 |
| EAN | 978-2080270078 |