Culture professionnelle de la cuisine et du service - 2e Bac pro MHR - livre + licence élève 2021
Culture professionnelle de la cuisine et du service - 2e Bac pro MHR - livre + licence élève 2021
Caractéristiques techniques
| Direction | Mathieu Simonneau |
| Auteur | Stéphane BernatAlain ColnotStella CouraudonFrédéric GarivetOlivier LauryMartine MartinelleGuillaume MondonOdile Vapaille |
| Editeur | Nathan Technique |
| Date de parution | 04.05.2021 |
| EAN | 9782091672588 |
| Format | 21cm x 29cm |
| Poids | 0,7370kg |
| ISBN | 2091672580 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 320 |
| SKU | 14399686 |
| EAN | 978-2091672588 |