Commercialisation et services - CAP Commercialisation et services en HCR 1e/2e années - Elève 2021
Commercialisation et services - CAP Commercialisation et services en HCR 1e/2e années - Elève 2021
Livre avec 1 CD-Rom
Caractéristiques techniques
| Directeur éditorial | Ginette KirchmeyerFrédéric Leichtnam |
| Auteur | Laeticia KnechtHélène LedigNicolas StephanD. SunferOdile Vapaille |
| Editeur | Nathan Technique |
| Date de parution | 31.08.2021 |
| Collection | Cuisine restaurant |
| EAN | 9782091674421 |
| Format | 21cm x 29cm |
| Poids | 0,7000kg |
| ISBN | 2091674427 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 234 |
| SKU | 14415036 |
| EAN | 978-2091674421 |