Sciences et Technologies des Services en Restauration (STSR) 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève
Sciences et Technologies des Services en Restauration (STSR) 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève
Caractéristiques techniques
| Coordination éditoriale | Bruno Cardinale |
| Auteur | Philippe ButhiauxLudovic CubizollesNathalie Drayton |
| Editeur | Delagrave |
| Date de parution | 07.05.2020 |
| Collection | Parcours MHR |
| EAN | 9782206306674 |
| Format | 21cm x 29cm |
| Poids | 0,6930kg |
| ISBN | 2206306670 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 240 |
| SKU | 14181823 |
| EAN | 978-2206306674 |