Le lait, études chimiques et microbiologiques
Le lait, études chimiques et microbiologiques
Augmenté de notes sur le rôle des microbes et sur les phosphates du lait
Caractéristiques techniques
| Auteur | Émile Duclaux |
| Editeur | Hachette Bnf |
| Date de parution | 01.11.2020 |
| Collection | Sciences |
| EAN | 9782329494524 |
| Format | 15cm x 23cm |
| Poids | 0,5330kg |
| ISBN | 2329494521 |
| Illustration | (donnée non spécifiée) |
| Nombre de pages | 392 |
| SKU | 14337111 |
| EAN | 978-2329494524 |