La choucroute d'Alsace entre tradition et modernité
Caractéristiques techniques
| Auteur | Daniel Zenner |
| Photographie | Marcel Ehrhard |
| Editeur | I.d.l'edition |
| Date de parution | octobre 2022 |
| Collection | Saveurs D'hier Et D'aujourd'hu |
| EAN | 9782367012575 |
| ISBN | 2367012571 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 80 |
| SKU | 14840259 |
| EAN | 978-2367012575 |