Pays Basque
Caractéristiques techniques
| Auteur | Jacques BallarinChristian Etchebest |
| Préface | Alain DucasseMartín Berasategui |
| Editeur | Culinaires Eds Lec Communication |
| Date de parution | 24.10.2019 |
| EAN | 9782379450211 |
| Format | 19cm x 25cm |
| Poids | 1,2400kg |
| ISBN | 2379450218 |
| Illustration | Illustrations couleur |
| Nombre de pages | 319 |
| SKU | 13986131 |
| EAN | 978-2379450211 |