Le Grand Livre de la Boulangerie - Viennoiserie - L'intégrale en 200 recettes
Caractéristiques techniques
| Auteur | Jean-Marie LanioThomas MariePatrice Mitaille |
| Photographie | DYLAN HALFF |
| Auteur | Olivier MagneJérémy Ballester |
| Editeur | Alain Ducasse Eds |
| Date de parution | novembre 2023 |
| EAN | 9782379450891 |
| ISBN | 2379450897 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 400 |
| SKU | 15194015 |
| EAN | 978-2379450891 |