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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest

LOISIRS-MAISONS
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Procédés et clés du développement des minilaiteries

LOISIRS-MAISONS
Caractéristiques techniques
Auteur Cécile BroutinMarie-Christine Goudiaby
Editeur Quae
Date de parution 02.12.2021
Collection Quae gie
EAN 9782759233960
Poids 0,4980kg
ISBN 2759233960
Illustration Photos couleur
Nombre de pages 276
Format 16,00 x 24,00 x 1,20 cm
Format 16cm x 24cm
SKU 14397937
EAN 978-2759233960