Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température
Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température
Plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps/température
Caractéristiques techniques
| Auteur | Karsten Tanggaard |
| Editeur | Chene |
| Date de parution | 04.11.2020 |
| EAN | 9782812320866 |
| Poids | 1,8940kg |
| ISBN | 2812320869 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 484 |
| Format | 19,50 x 27,20 cm |
| Format | 20cm x 27cm |
| SKU | 14164072 |
| EAN | 978-2812320866 |