Dictionnaire du restaurateur
Caractéristiques techniques
| Auteur | Bernard Galliot |
| Editeur | B.p.i. |
| Date de parution | 01.07.2020 |
| Collection | Reference |
| EAN | 9782857088561 |
| ISBN | 2857088566 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 452 |
| Format | 14 x 19 |
| SKU | 14108639 |
| EAN | 978-2857088561 |