La pâtisserie de référence
Caractéristiques techniques
| Auteur | Pierre-Paul ZeiherJean-Michel Truchelut |
| Editeur | B.p.i. |
| Date de parution | 01.09.2020 |
| Collection | Reference |
| EAN | 9782857088578 |
| ISBN | 2857088574 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 768 |
| Format | 21cm X 27cm |
| SKU | 14108640 |
| EAN | 978-2857088578 |