Des Hôtels et des hommes
Des Hôtels et des hommes
psycho-sociologie de l'entreprise hôtelière et de restauration
Caractéristiques techniques
| Auteur | Patrick Peufaillit |
| Editeur | Jacques Lanore Lt Eds |
| Date de parution | mai 1991 |
| Collection | Aujourd'hui L'avenir |
| EAN | 9782862680668 |
| ISBN | 2862680664 |
| Illustration | (donnée non spécifiée) |
| Nombre de pages | 272 |
| SKU | 14109485 |
| EAN | 978-2862680668 |