Cuisine traditions et techniques nouvelles
Caractéristiques techniques
| Auteur | Edmond Neirinck |
| Editeur | Jacques Lanore Lt Eds |
| Date de parution | mai 1991 |
| Collection | Aujourd'hui L'avenir |
| EAN | 9782862681306 |
| ISBN | 286268130X |
| Illustration | (donnée non spécifiée) |
| SKU | 14109542 |
| EAN | 978-2862681306 |