Techniques Et Connaissance De La Patisserie Confiserie
Caractéristiques techniques
| Auteur | Marc Vitalis |
| Editeur | Jacques Lanore Lt Eds |
| Date de parution | décembre 1991 |
| Collection | Aujourd'hui L'avenir |
| EAN | 9782862682150 |
| ISBN | 2862682152 |
| Illustration | (donnée non spécifiée) |
| SKU | 14110780 |
| EAN | 978-2862682150 |