Le Compagnon charcutier
Le Compagnon charcutier
synthèse technologique et pratique du charcutier-traiteur moderne
Caractéristiques techniques
| Auteur | Jean-Claude Frentz |
| Editeur | Jerome Villette |
| Date de parution | mai 1992 |
| EAN | 9782865470099 |
| ISBN | 2865470091 |
| Illustration | (donnée non spécifiée) |
| Nombre de pages | 2 |
| SKU | 14109653 |
| EAN | 978-2865470099 |