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Transformation, conservation et qualité des aliments

SCIENCES-HUMAINES
Transformation, conservation et qualité des aliments
Transformation, conservation et qualité des aliments
Transformation, conservation et qualité des aliments

Transformation, conservation et qualité des aliments

Nouvelle approche de lutte contre la pauvreté

SCIENCES-HUMAINES
Caractéristiques techniques
Auteur Mama SakhoJean Crouzet
Editeur Archives Contemporaines
Date de parution avril 2009
EAN 9782914610902
Poids 0,3950kg
ISBN 2914610904
Illustration (donnée non spécifiée)
Nombre de pages 211
Format 17,00 x 24,00 x 1,30 cm
Format 17cm x 24cm
SKU 13966268
EAN 978-2914610902